2enam.com, Polman : Jelang Ramadhan , Dharmawanita Persatuan Dinas Kelautan dan Perikanan DKP Kab.Polewali Mandar melaksanakan demotrasi memasak secara bergiliran.
“Praktik masak mengolah bahan baku ikan tuna seperti membuat nuget,pupu ikan bandeng presto hingga camilan kripik peyek di jadwal tiap bulan.”kata Ny Nursiah Basir.
Para ibu yang tidak lain, merupakan istri ASN ini, Jumat 8/3 saling berbagi dan belajar resep olahan ikan satu sama lain.
“Mengolah kuliner ikan, dengan berbagai kreasi diharapkan menjadi santapan alternatif keluarga., apalagi di bulan puasa nanti.”ujarnya.
Banyak UKM kuliner, binaan DKP Polewali Mandar giat mengolah, ikan hasil tangkapan nelayan seperti tuna,bandeng dan tenggiri menjadi produk camilan dengan harga terjangkau di pasaran.
DWP DKP, pun akan memberdayakan pelaku usaha Masyarakat khusus kuliner olahan ikan dan lainnya untuk unjuk demo masak praktis di kegiatan rutin arisan bulanan ini. (***)
Komentar